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崂山扁茶功效与作用

发表时间：〖2025-07-22 10:09:01〗浏览次数：〖185〗

崂山绿茶之扁茶的制作工艺：1.杀青:在平锅内手工操作，锅温200～220℃，每锅投叶200～250克，投叶后叶温要迅速达到80℃。2.揉捻:杀青叶经摊晾后进行揉捻。3.初烘:揉捻后立即上烘，2～3锅杀青叶并作1笼，上烘时笼顶温度应在90～110℃之间，摊叶厚度在1厘米左右，以优质木炭为燃料，旺火烘焙，做到快烘、薄摊、勤翻、轻翻。4.整形提毫:整形提毫是决定此扁茶香、味、形的关键工序，技术难度较大，须由熟练技师操作。5.低温焙干:烘笼温度为60～80℃，两锅整形提毫叶并作l笼，均匀薄摊于烘笼上，文火慢焙，焙干温度掌握“高-低-高”的原则。适时翻动，尽量少翻、轻翻，以免茶叶断碎影响品质。6.拣剔割末:拣去黄片、杂质，割去茶末后，即可包装待售或贮藏。崂山绿茶鲜嫩多汁，有独特的浓郁豌豆香，为绿茶类，具有绿茶同等功效，茶碱、咖啡因和氨基酸含量丰富，鲜爽美味，提神静心；崂山茶不是苦丁茶。崂山绿茶的功效与作用崂山绿茶功效一：消脂减肥减肥美眉们的又一大知音，崂山绿茶能够减少人体血液中的血脂并且促进人体脂肪的氧化。其所含的茶多酚成分溶解脂肪同时维生素又促进了人体胆固醇的排泄。崂山绿茶功效二：延年益寿美国的一位博士经过实验得出：崂山绿茶中的有机晒元素比粮油中的晒元素更加容易让人吸收。茶叶中的晒以及各种维生素成分对人来说是最有益的延长寿命元素。崂山绿茶功效三：消炎抑菌崂山绿茶中的儿茶素能够消灭抑制人体内的有害细菌。比如：在生活中出现发炎、溃烂等情况时候，可以用崂山绿茶来清洗涂抹伤口。崂山绿茶功效四：防癌作用崂山绿茶所含的成分??茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。崂山红茶主要是为了养胃，而且还能消炎，还可以防老化，有助于消化山药、芡实各200克，扁豆100克。将上述药材捣碎拌匀，每日冲泡30克代茶饮。适用于慢性腹泻。性味归经苦，性寒。归心，肝经。功能主治清热解毒消肿。用于急性黄疸型肝炎，结膜炎，高血压，急性肾盂肾炎，疮疖肿毒，传染性热病，外伤肿痛，肝胆湿热，外感发热，肝炎，胆囊炎。用法用量内服：煎汤，6～10g；或入丸、散。外用：适量，捣敷。传统附方①治发烧头痛：扁蕾五钱，龙骨四钱，草乌叶二钱。共为细面。每日二次，每次八分至一钱，薄荷汤送下。②治头痛，暴发火眼：扁蕾、苦参的功效与作用、瞿麦各等分。共为细末。每日三次，每次一钱至一钱五分，稍煎，内服。③治热病头痛，呕吐：扁蕾、苦参、胡连、青木香各等分。共为细末。每日三次，每服一钱至一钱五分，水煎或开水送服。扁桃仁的功效与作用：1.利便扁桃仁中富含纤维素，它能够促进肠壁的蠕动，帮助消化。而扁桃仁中的脂肪油有润滑肠道、防止大便干燥、刺激排便的作用。2.凝血扁桃仁中含有大量胶质，能够生成血小板，有凝血的功效，适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多、血崩的妇女。3.降血压扁桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素E、维生素P及钙、磷、铁等营养成分，能满足人体所需的多种营养。尤其是其中的不饱和脂肪酸和维生素E，能有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同时，还延缓了血管粥样硬化和血栓的形成，从而预防、控制高血压的发展。我国传统用来护肤和美容的油，并不是扁桃仁的油，而是真正杏仁的油